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lol菠菜100点卷·做了一大碗,只花了几块钱,健康食材,比肉还香!

2020-01-11 17:37:14 来源:教坪网

lol菠菜100点卷·做了一大碗,只花了几块钱,健康食材,比肉还香!

lol菠菜100点卷,寒露刚过,这温度就降了不少,早上起床打开窗子一阵冷风钻进来,突然有一种一夜入冬的感觉。看来,冬天的脚步越来越近了。现在这个季节干燥寒凉,饮食上少吃过于油腻或者辛辣的食物,以防上火哦。多吃一些清淡的炖菜还是比较好的,比如今天给大家推荐的这道菜食材简单,做法也不难,但是营养价值却不低。

百叶是优质的豆制品食材,北方大都称它为豆腐皮,含有丰富的蛋白质和钙,这两种物质都是人体所不可缺少的。而金针菇素有“增智菇”的美称,不仅可以提高记忆力,还能增强人体的免疫力。西红柿作为日常生活中最家常的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质,是一种营养又好吃的蔬菜。

我把这三种食材搭配在一起,简单一煮,美味即成,而且几块钱就可以做一大碗,全家吃饱,真的是物美价廉。

【西红柿金针菇烧百叶】

【食材】西红柿/金针菇/百叶/盐/胡椒粉

【具体制作步骤】

1,西红柿去皮,切成小块。金针菇切除底部老根,用手掰散后清洗干净。百叶切成丝,百叶也可以换成薄豆腐皮。

2,起锅烧水,水烧开后,倒入切好的百叶,大火焯水30秒去豆腥味,然后捞出沥干水分备用。

3,炒锅烧热,倒入少许食用油,油热后倒入切好的番茄,大火煸炒,炒出番茄里的汤汁。

4,倒入适量清水,注意水量不要太多,不然菜的味道就被冲淡了。大火烧开后,盖上锅盖中小火煮2分钟左右,使汤更入味。

5,倒入豆腐皮和金针菇,感觉金针菇太长不方便吃的可以把金针菇从中间切开,然后中小火煮2~3分钟。

6,待金针菇断生,加入盐和少许胡椒粉调味,搅拌均匀就可以出锅了。

7,盛入碗内,淋几滴香油撒些香葱碎,就可以美美地开吃了。咸香清口,带有微微的酸甜味,好吃极了。

小贴士

1,这道菜主要味道是来源于番茄的味道,所以做这道菜要选择自然成熟的番茄做出来味道最好。

2,这道菜可以少油少盐,直接当饭吃就可以了,不需要其他菜也不需要主食,比麻辣烫更适合你的胃。

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